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餐饮业工作服如何穿?

  • 文章来源:     发表时间:2017-01-15 11:38:21     浏览次数:21
  • 穿著任务服是餐饮效劳课程中之根本练习。一则保护本人穿着的洁净,二则坚持任务环境的规整、卫生。此外也促进任务情境看起来规整、齐截、不凌乱。
    穿著围裙时,若是职工才能不足以自行在背面打结,可提示职工将带子在背面穿插后,拉到腹前打结,或自动恳求其它职工的帮忙。
    为使穿著任务服之举措简化,可将颈部的带子预先打结,让职工直接套上,脱下时也相同提示职工不用摆开带子,直接从头部拉起任务服,挂在挂钩上。
    任务结束,脱下任务服时,要练习职工查看任务服能否湿了或沾到脏东西,摊开晒干或清洗,以保持任务服的卫生,延伸运用期限。
    市售之塑料围裙可放入洗衣机内清洗,教员亦可组织工夫练习职工定时清洗任务服,以保持全体的漂亮和卫生。
    职工在绑任务服的带子时,往往过度用力,而形成绑带边际脱线,故教员也须辅导职工定时查看,加以修补或弥补,以利任务的进行。
    头帽最棒固定职工小我运用,以防传染疾病。职工戴上帽子后,应辅导其将帽尖戴正和头发整理好,以求规整漂亮。
    任务结束后,必须提示职工将任务服和头帽折叠好放规整或挂好,方可脱离。
    餐饮效劳的内场任务,常常要戴塑料手套或卷起长衣袖,并练习职工娴熟之,避免耽搁任务的进行。
    穿著任务服时,可辅导职工事前检视本人的服装仪容,特别眼、鼻、口、牙齿和头发、指甲等的卫生,树立职工〝规整、漂亮才受人欢送〞的观念。

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